About CYBF
John Risley, O.C
Président
Président
Clearwater Fine Foods Inc.
L’un des plus beaux compliments que l’on peut faire à John Risley est de qualifier de « différente » la gestion de son entreprise, par rapport à ses pairs de l’industrie des fruits de mer. Après avoir fondé la poissonnerie Clearwater Fine Foods Inc. en Nouvelle-Écosse, il a rapidement compris que la croissance, dans l’avenir, équivalait à se tailler une place dans les marchés non traditionnels. Il fallait donc vendre ses produits outremer, d’abord en Europe, puis en Asie – un projet d’envergure pour la petite pêcherie de l’époque. Le produit vedette de M. Risley était, initialement, le homard, qui obtenait beaucoup de succès en Europe. Il a ensuite enrichi sa gamme de produits en y incluant des pétoncles, du crabe et des crevettes afin de satisfaire les goûts de ses clients, dispersés dans le monde entier. En s’entourant de ses meilleurs employés, M. Risley a vu son entreprise connaître une croissance, tant à l’échelle nationale qu’internationale. Avec des bureaux en Chine, à Los Angeles, Orlando, Toronto et en Angleterre, les services des ventes et de la mise en marché sont maintenant décentralisés. L’entreprise compte également huit installations de production dans les provinces canadiennes de l’Atlantique et au Québec, de même qu’une flotte de 30 navires de pêche en haute mer. Devant la concurrence internationale accrue et la diminution des stocks de poissons, M. Risley assure l’avenir de son entreprise en investissant massivement dans la recherche et le développement et dans les nouveaux systèmes de technologie de l’information et en prenant les mesures qui s’imposent pour attirer et retenir une main-d’ouvre hautement qualifiée.
